植物磷酸盐,植酸和慢性肾脏病病理性钙化

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植酸盐,或肌肉肌醇1,2,3,4,5,6-六磷酸二氢(InsP6),是一种天然存在的磷化合物,其存在于许多食物中,…

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植物磷酸盐,植酸和慢性肾脏病病理性钙化

摘要

植酸盐,或肌醇肌醇1,2,3,4,5,6- - 六磷酸二氢(InsP6),是一种天然存在的磷化合物,其存在于许多食物中,主要是豆类,谷类和坚果。患有慢性肾脏疾病(CKD)有心血管疾病的死亡率达比一般人群高30倍。血管钙化(VCS)直接促进整体发病率和死亡率,尤其是在CKD。在某种程度上,这高死亡率是由于血液中的磷水平升高。因此,饮食中磷的控制是必要的。饮食磷可以根据其在有机磷(植物和动物)和无机(防腐剂和添加剂)的结构进行分类。植物 - 磷(legumES和螺母),主要是与相关联的InsP6,是通过人体胃肠道作为磷来源于植物的食品的生物利用度小于吸收非常低。最近的数据表明的含有植物磷酸盐可能会损害具有预防心血管事件,如InsP6或纤维在豆类和坚果中具有有益作用的营养物质的供应充足的食物限制。在动物和人类的观察性研究的实验研究表明,InsP6可以预防结石和风险投资和骨质疏松保护。总之,我们需要前瞻性研究,以阐明潜在的利益,并通过饮食和在血液透析患者的静脉注射毒品植酸(InsP6)的风险。

会谈摘要

萨尔瓦多fitato的问题o [123 ]肌醇 -inositol -1,2,3,4,5,6-六dihidrogenofostato(InsP6)ES联合国compuesto fosforado德奥利自然阙ESTA presente EN numerosos ALIMENTOS,principalmente EN legumbres,CEREALES Integrales公司ÿ弗鲁托斯SECOS。洛杉矶pacientes CON enfermedad肾纪事(ERC)experimentan UNA mortalidad POR enfermedad心血管闪现30 veces市长阙拉población恩一般。拉斯维加斯calcificaciones vasculares(CV)contribuyen directamente EN LA morbimortalidad一般,Y去备考特殊EN LA ERC。埃斯塔elevada mortalidad SE德贝,EN单方面,一拉elevación连接洛杉矶niveles德fósforo恩桑里。 POR ELLO,EL控制德fósforo带拉dieta ES的基础。萨尔瓦多fósforodietéticopuede clasificarse连接función日苏estructura恩fósforoorgánico(奥利植物Ÿ动物)电子inorgánico(conservantesŸADITIVOS)。萨尔瓦多fósf奥罗德奥利植物(legumbresÝ弗鲁托斯SECOS),principalmente asociado一个InsP6,ES menos absorbible POR EL TRACTO胃肠humano siendo LA biodisponibilidad德尔fósforoprocedente德estos ALIMENTOS MUY巴哈。 DATOS recientes靛阙拉restricciónimpuesta德ALIMENTOS阙contienen fosfatos vegetales puede comprometer EL aporte adecuado德nutrientes阙蒂嫩联合国efecto beneficioso EN LAprevención德episodios cardiovasculares,科莫pueda SER拉FIBRAØ人propio InsP6 presente恩·弗鲁托斯SECOSÿlegumbres。埃斯图迪奥斯experimentales恩阿尼马莱斯Ÿobservacionales连接humanos sugieren阙埃尔InsP6 puede prevenir LA litiasis,拉斯CVÿproteger德拉骨质疏松症。恩结论,creemos necesario realizar ESTUDIOS prospectivos对elucidar洛杉矶posibles beneficiosŸriesgos日ù呐dieta哥斯达黎加烯fitato(InP6)烯LA ERCö去苏USO como的fármacointravenoso烯pacientes烯hemodiálisis。

关键词

慢性肾diseaseHyperphosphataemiaPhytatePhytic acidVascular calcificationsCalciphylaxis

PALABRAS釜

Enfermedad肾crónicaHiperfosfatemiaFitatoÁcidofíticoCalcificaciones vascularesCalcifilaxis☆

请引用本文为:Buades富思特JM,桑奇斯科尔特斯P,PERELLO BestardĴ,Grases Freixedas F. Fosfatos德奥利植物,fitatoÿcalcificacionespatológicasEN LA enfermedad肾纪事。 Nefrologia。 。2017; 37:20-28

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